Der Vermouth von Sina - Tradition, Emotion und Eleganz in jedem Schluck Geboren aus der Sensibilität und Leidenschaft der Köche Pedro Mario und Óscar Pérez (Restaurant El Ermitaño - 1 Michelin-Stern), ist der Vermouth von Sina viel mehr als ein Getränk: Es ist eine Hommage an das Gedächtnis, die Familie und die Tradition. Gewidmet ihrer Mutter Sina, einer Köchin aus Zamora und Seele des Restaurants, wurde dieser Vermouth mit ihrer direkten Beteiligung geschaffen, indem sie ihren feinen Gaumen, ihren erfahrenen Geruchssinn und diese elegante Note einbrachte, die alles durchdringt, was sie tut. Um dieses Projekt zu verwirklichen, arbeiteten die Brüder Pérez mit der Zusammenarbeit von Bernardo Fariña zusammen, einem kreativen Önologen und rastlosen Seele, der die Vision des Restaurants interpretieren konnte, um einen einzigartigen, subtilen und ausgewogenen Vermouth zum Leben zu erwecken. Die Weinbasis von höchster Qualität kombiniert hauptsächlich Verdejo mit einem Hauch von Pinot Gris und wird mit Botanicals wie Wermutkraut, Enzian, Orangenschale, Nelken, Zimt und Zitrusfrüchten angereichert. Das Ergebnis ist ein delikater und charaktervoller Vermouth, in dem sich die kräuterigen Noten mit der Eleganz der Bitterstoffe und der gut abgemessenen Süße verflechten. Ideal zum Genießen pur, mit Eis oder in Cocktails. Das Etikett, ein Juwel für sich, zeigt ein Bild von Sina in ihrer Jugend hinter der Bar des Familienlokals, vor mehr als 60 Jahren von einem Reisenden eingefangen. Ein Foto voller Geschichte, Emotion und Authentizität. Der Vermouth von Sina markiert nicht nur den perfekten Start eines kulinarischen Erlebnisses, sondern feiert auch das Leben, die Erinnerungen und den Geschmack von mit Liebe Gemachtem.