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Warum Wakame Algen verzehren?

Warum Wakame Algen verzehren?

In diesem Abschnitt werden wir erklären, warum Wakame-Algen (Undaria Pinnatifida) ein Meeresgemüse mit vielfältigen Möglichkeiten in unserer Küche ist und wie man es leicht und einfach in unsere Ernährung einführen kann

Wir von Algas de Galicia geben Ihnen alle Informationen und Schlüssel, die Sie für die Zubereitung und den Verzehr dieses Produkts benötigen, denn wir sind Pioniere der Algen

Sowie das beste Preis-Leistungs-Verhältnis auf dem Markt für Meeresalgen

Für seinen Geschmack und Geruch

• Mildes Meeresaroma, aber nicht so intensiv wie andere Algen, gibt uns einen Hauch von Meeresfrüchten oder Fisch, der aber mit den übrigen Zutaten harmoniert. Es hat einen milden Geruch nach frischen Meeresfrüchten

Seine charakteristische Beschaffenheit und Form

• Mit einer langen, gerollten Blattform, einer gewissen Welligkeit und einer kleinen Wurzel erreicht er durchschnittlich zwischen 1 Meter und 1,5 Meter.
• Er hat eine lange Blattform, eine gewisse Welligkeit und eine kleine Wurzel, er erreicht durchschnittlich zwischen 1 Meter und 1,5 Meter
• Es hat eine weiche und verformbare Textur in seinem natürlichen Zustand.
• Es hat eine weiche und verformbare Textur in seinem natürlichen Zustand

Gesundheitliche Eigenschaften

• Wakame-Algen sind ein Meeresgemüse mit makrobiotischen Eigenschaften, die für den Menschen sehr nützlich sind. Sein Verzehr nimmt exponentiell zu, da er aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und seines hohen Ballaststoffgehalts ein sehr vorteilhaftes Produkt ist, um Fett zu reduzieren und unsere Ernährung mit Nährstoffen anzureichern.
  • Dieser Seetang zeichnet sich durch seinen hohen Wassergehalt aus. Er wirkt entzündungshemmend und antioxidativ und hilft, Probleme wie Verstopfung zu vermeiden
  • Sie enthalten zwischen 6 und 10 Mal mehr Kalzium als Milch.
  • Vorbeugung von Osteoporose und Unterstützung beim Aufbau starker, gesunder Knochen
  • Es enthält hohe Konzentrationen an Jod, B-Vitaminen (insbesondere B1 und B12), Eisen und Folsäure (sehr empfehlenswert für Menschen mit Anämie und schwangere Frauen, da es dazu beiträgt, diese Defizite auszugleichen)

Wie man es in der Küche verwendet

• Im dehydrierten Format: zwischen 5 und 10 Minuten rehydrieren und wie jedes andere Gemüse verwenden, da es sehr vielseitig für jede Art von Rezept ist: Brühen, Reis, Rührei, Nudeln, Eintöpfe, etc.
• Es ist ideal für Salate: sowohl roh als auch leicht gekocht, was für Textur und Intensität sorgt

Empfohlene Formate

• Getrocknet: 5-10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, dann kann er entweder roh gegessen oder in einem Rezept gekocht werden
• In Salz eingelegt: Es ist eine der natürlichsten Methoden, da es gesalzen wird, sobald es gewaschen ist, so dass es in seinem ursprünglichen Zustand bleibt. Klicken Sie auf den Link, um das Format in barqueta aufzurufen: Klicken Sie hier
• Dose: im Servier- und Mitnahmeformat, einfach die Dose öffnen, die restliche Flüssigkeit ausgießen und sofort zugeben oder verzehren. Leicht und einfach. Klicken Sie auf den Link, um das Dosenformat aufzurufen: Klicken Sie hier
• Eingelegt: zum Öffnen und Servieren, als Beilage zu Reis, Fleisch, Salaten, etc. Klicken Sie auf den Link, um das Format aufzurufen: Klicken Sie hier.
• In eingelegter Sauce: Zum Öffnen und Servieren
• Zum Würzen: Ideal zum Würzen unserer Gerichte, sowohl der bereits zubereiteten als auch zum Aromatisieren während des Kochens: Nudeln, Omeletts, Pfannengerichte, Salate. Es kann Salz ersetzen: Klicken Sie hier

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Wir von Algas de Galicia möchten Ihnen helfen und Sie über die Welt der Algen informieren. Auf dieser Website finden Sie alle Informationen, Eigenschaften und Merkmale dieses "Meeresgemüses". Zögern Sie nicht, uns zu fragen: Rezepte, Eigenschaften, Formate usw., und wir werden Ihnen helfen, die Probleme zu lösen

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