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Die kernlose Fashion-Wassermelone hat einen großartigen Geschmack und viele Nährstoffe.
Sie gilt als ausgezeichnetes Antioxidans, senkt den Cholesterinspiegel, pflegt die Darmflora, ist für die Funktion des Nervensystems unerlässlich, hilft bei der Bekämpfung von Stress, stärkt das Immunsystem und ist reich an Ballaststoffen.
Diese Frucht hat eine sättigende und hydratisierende Wirkung. Sie ist auch reich an Lycopin und Citrullin, die Phytonährstoffe sind, die die Blutgefäße entspannen, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senken.
Die Wassermelone wird hauptsächlich roh, in Scheiben oder Vierteln verzehrt. Sie kann auch für Sorbets, Eis, Salate, Granitas oder Gazpachos verwendet werden.
