Traditioneller Weinessig mit starker Persönlichkeit, der seit Tausenden von Jahren in unserer Gastronomie verwendet wird, bei dessen Herstellung nur der Kern der Traube verwendet wird, weicher und delikater, dessen Unterscheidungsmerkmal die Reifung in Eichenfässern ist, etwas, das ihm am Gaumen leichte Holznuancen, intensive Farbe und intensiven Geschmack verleiht.

Ideal zur Bereicherung Ihrer Gerichte

Empfohlene Verwendung: Salate, Pürees und Dressings