Konservierungsmodus: Die Vakuumverpackung einige Stunden vor dem Verzehr öffnen. Nach dem Öffnen an einem trockenen, kühlen Ort in einem nicht luftdichten Behälter aufbewahren. Nicht im Kühlschrank aufbewahren, da er Aromen verliert und durch den Schnitt austrocknet. Optimale Verzehrtemperatur: 20º – 25º.
Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack des gereiften Ziegenkäses mit Paprika, hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch von der andalusischen Dehesa. Seine cremige und feste Textur macht ihn zu einem idealen Bissen, um Weine und Nüsse zu begleiten und bringt eine besondere Note in Ihre Gerichte.
Dieser exquisite gereifte Ziegenkäse mit Paprika besticht durch seine attraktive, leuchtend rote Farbe, die durch den Paprika entsteht, der ihn umhüllt. Er wird handwerklich aus pasteurisierter Ziegenmilch der Florida-Rasse, die aus der Sierra Morena stammt, hergestellt. Der Käse bietet einen milden und anhaltenden Geschmack, ergänzt durch Butteraroma. Seine Reifungszeit beträgt über 45 Tage, was ihm eine feste und cremige Textur verleiht, die sich gut für Vorspeisen oder als Zutat in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen wie Empanadas, gegrilltem Fleisch oder Gemüsecremes eignet. Außerdem empfiehlt es sich, ihn mit einem Rotwein zu kombinieren und mit Trockenfrüchten oder handwerklichem Brot zu servieren, um seine Persönlichkeit zu betonen. Es ist wichtig, ihn richtig zu lagern, idealerweise an einem kühlen, trockenen Ort und nicht im Kühlschrank, um seine Aromen nicht zu verlieren.
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