Konservierungsmodus: • Die Vakuumverpackung einige Stunden vor dem Verzehr öffnen. • Nach dem Öffnen an einem trockenen, kühlen Ort in einem nicht luftdichten Behälter aufbewahren. • Nicht im Kühlschrank aufbewahren, da das Aroma verloren geht und der Käse durch den Schnitt austrocknet. • Optimale Serviertemperatur: 20° - 25°.
Der Reife Ziegenkäse mit Paprika bietet ein einzigartiges Erlebnis durch die Kombination aus pasteurisierter Ziegenmilch der Rasse Florida und dem markanten Geschmack von Paprika. Ideal zum Kombinieren mit Rotwein oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten, entfaltet seine feste und cremige Textur Aromen von Butter und einen Nachgeschmack von Paprika. Hergestellt im Naturpark Sierra Norte von Sevilla, wird er im Ganzen mit 700 g und als halber Käse mit 350 g angeboten.
Unter einer leuchtend roten und gleichmäßigen Schale bringt der Reife Ziegenkäse mit Paprika die besten Rohstoffe der Weide zusammen. Dieser Käse kombiniert das Geheimnis des traditionellen gereiften Ziegenkäses mit dem einzigartigen und raffinierten Geschmack von Paprika. Aromen von Butter und ein anhaltender Paprikageschmack begleiten den sanften Biss. Traditionell hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch der Rasse Florida und mit Paprika bestrichen, ist dieser Käse ideal zum Kombinieren mit Rotwein. Begleitet von Nüssen, Walnüssen oder handwerklichem Brot wird dieser Käse den Geschmack und die Farbe bringen, die Sie zum Teilen auf Ihrem Tisch suchen. Darüber hinaus ist er eine perfekte Ergänzung in Teigtaschen, gegrilltem Schweinefleisch oder Gemüsesuppen. In Pasta- oder Gemüsesalaten bringt er eine persönliche Note, ohne die Harmonie zu stören. Mit mehr als 45 Tagen Reifung hat seine feste und cremige Textur beim Schneiden eine weiße Farbe, alles unter einer paprika-farbigen Rinde.
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