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Unsere Produkte stammen aus der lokalen Landwirtschaft und haben eine Qualität, die es wert ist, genossen zu werden. Probieren Sie sie aus und Sie werden den Unterschied bemerken! Hochwertige Rohstoffe für die Zubereitung Ihrer Gerichte, füllen Sie Ihre Vorratskammer mit Hülsenfrüchten, diese Lebensmittel sind aufgrund ihrer bewundernswerten Zusammensetzung an Proteinen, Kohlenhydraten, Lipiden, Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen sehr empfehlenswert. Sie passen perfekt zu allen Eintöpfen, sind perfekt für Salate oder als Beilage zu anderen Lebensmitteln. Hülsenfrüchte waren schon immer ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung, und die einhellige Meinung der Experten ist, dass sie zwei- bis dreimal pro Woche und in allen Lebensphasen in der Ernährung vorhanden sein sollten. Diese Art von Lebensmitteln ermöglicht es uns, unsere Vorratskammer immer einsatzbereit zu haben, ohne Angst zu haben, dass sie in kurzer Zeit verderben, da sie nicht verderblich sind und monatelang ihre Nährstoffe behalten können. Hülsenfrüchte sind aufgrund ihrer vielfältigen Eigenschaften eines der nährstoffreichsten Lebensmittel. Sie liefern sowohl langsam absorbierte Kohlenhydrate (die empfehlenswertesten) als auch Proteine, einen hohen Ballaststoffgehalt und sehr wenig Fett, etwa 3%, wobei es sich um "gute Fette" handelt, das heißt um mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren. Sie sind reich an Mikronährstoffen: Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink sowie Vitaminen der Gruppen A, B und C und reich an antioxidativen Polyphenolen. Außerdem sind sie glutenfrei, daher sind sie ein ideales Lebensmittel für Zöliakiekranke. Aufbewahrungstipps für Hülsenfrüchte in loser Form: An einem kühlen, belüfteten, trockenen und vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahren. Kochzeit für Kidneybohnen: EINWEICHZEIT: 10 bis 16 Stunden KOCHZEIT: Im Schnellkochtopf: 25 bis 45 Minuten In einem normalen Topf: 1 Stunde / 1:30 Stunden Nährstoffzusammensetzung pro 100 g Kidneybohnen: KALORIEN: 333 KCAL FETTE: 0,83 g KOHLHYDRATE: 61,01 g PROTEINE: 23,58 g BALLASTSTOFFE: 24,90 g