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Weiße Shimeji-Pilze
Die Shimeji-Pilze sind in asiatischen Ländern aufgrund ihres delikaten nussigen Geschmacks sehr beliebt.
Sie können ohne Schälen oder Waschen verwendet werden.
In kleinen Mengen eignen sie sich perfekt zur Verfeinerung des Geschmacks.
Sie werden auch als Hauptzutat in Pilzgerichten oder Woks verwendet, da ihr umami-Geschmack und ihr nussiger Geschmack jedes Rezept bereichern.
