Warum iberische weiße Chorizo kaufen?
Sie wird nach unserer Tradition, mit großem Respekt vor der Natur und unseren fantastischen Schweinen hergestellt. Diese gehören ausschließlich der iberischen Rasse an, und ihre Freilandhaltung und Mast auf den Weiden von Huelva und Extremadura auf der Grundlage von Produkten aus der Natur sowie die Reifung in Trockenställen und natürlichen Kellern führen zu einem exquisiten und einzigartigen Produkt
Die iberische Chorizo von Olalla wird aus bestem, magerem Schweinefleisch hergestellt, in Naturdärme gefüllt und mit Gewürzen von höchster Qualität mariniert: Knoblauch, Pfeffer und Salz. Kurzum, eine köstliche Qualitätswurst. Der Reifungsprozess ist kürzer als bei anderen iberischen Wurstwaren, um das Aroma und die Farbe etwas abzumildern und ihr einen ausgeprägteren Geschmack zu verleihen.
Nach dem Reifungsprozess wird sie in Naturdärmen gereift
Nach dem Trocknungs- und Reifungsprozess in unseren Trocknungshallen und Naturkellern entsteht eine der exquisitesten iberischen Wurstwaren, die es gibt. Mit einem intensiven und unnachahmlichen Geschmack und mit einem unverwechselbaren Aroma, das Ergebnis der Pflege der Tradition und des Kultes von Land und Natur.
Bei Olalla können Sie weiße Chorizo in Stücken von einem halben Kilo kaufen, die vakuumverpackt und zwischen 48 und 72 Stunden versandt werden, damit Sie diese iberische Wurst aus den besten natürlichen Rohstoffen genießen können, wann immer Sie wollen. Eine exquisite Delikatesse, deren Geheimnis sich beim ersten Biss offenbart
Zutaten:Iberisches Schweinefleisch und -fett, Salz, Knoblauch, Gewürze, Dextrin, Dextrose, Stabilisatoren (E-450 und E-452), Antioxidationsmittel (E-331), Konservierungsmittel (E-250) und enge Schweinedärme
