Weißer Wermut von Fernando de Castilla.

Weißer Wermut, hergestellt im Herzen von Jerez von der Kellerei Fernando de Castilla mit Palomino- und Moscatel-Trauben. Eingeweicht in einer Mischung verschiedener Botanicals einschließlich Wermut, Zitronen- und Orangenschale, Nelken und anderen. Wir haben es mit einem blassen, sauberen und glänzenden Wermut mit fruchtigem Aroma zu tun, wobei die Aromen der Moscatel-Traube und der Gewürze hervorstechen. Im Mund ist er halbsüß, intensiv und lang, wobei der Nachgeschmack von Wermut, Nelken und Thymian erhalten bleibt. Er eignet sich ideal als Begleitung zu Oliven, Muscheln, Mandeln... und zur Zubereitung von Cocktails. Herkunftsort: Jerez. Ausbau: 4 Jahre in Fässern. Ausbaustil: Palomino- und Moscatel-Trauben gepresst und in Edelstahl fermentiert und für eine lange Zeit in Eichenfässern gereift. Danach wird der Wein mit verschiedenen natürlichen Botanicals wie Wermut, Zitronen- und Orangenschale, Nelken und anderen aromatisiert. Rebsorte: Palomino & Moscatel. Alkoholgehalt: 15%. Flascheninhalt: 75 cl. Kellerei: Fernando de Castilla. Empfehlungen: Kalt mit Eis und einer Scheibe oder Schale Zitrone servieren.