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Vino Blanco Alsaciano elaborado a partir de las variedades Pinot Grigio, Gewürztraminer, Riesling, Moscato bianco, Pinot blanc y Silvaner.
Vinos elaborados a métodos ancestrales y técnicas vanguardistas desde el siglo XVI. Dentro de sus bodegas se hacen notar los toneles mas que centenarios, de roble, al lado de la famosa Ste. Caterine de 1715 y que figuran en el libro Guinness de records. Esta tradición no excluye la innovacion: el control de las temperaturas de fermentación, el embotellado y almacenamiento son robotizados. Un miembro de la familia supervisa rigurosamente todas las etapas de la elaboración. Despues de embotellado descansa una media de dos años en la bodega, y no es etiquetado hasta pasar un ultimo control de calidad.
Amarillo pálido brillante con reflejjos verdosos.
Fresco, expresa aromas de manzana verde, pera, lychee, fruta de la pasión.
Suave, final elegante.
Vino Blanco Alsaciano elaborado a partir de las variedades Pinot Grigio, Gewürztraminer, Riesling, Moscato bianco, Pinot blanc y Silvaner.
Vinos elaborados a métodos ancestrales y técnicas vanguardistas desde el siglo XVI. Dentro de sus bodegas se hacen notar los toneles mas que centenarios, de roble, al lado de la famosa Ste. Caterine de 1715 y que figuran en el libro Guinness de records. Esta tradición no excluye la innovacion: el control de las temperaturas de fermentación, el embotellado y almacenamiento son robotizados. Un miembro de la familia supervisa rigurosamente todas las etapas de la elaboración. Despues de embotellado descansa una media de dos años en la bodega, y no es etiquetado hasta pasar un ultimo control de calidad.
Amarillo pálido brillante con reflejjos verdosos.
Fresco, expresa aromas de manzana verde, pera, lychee, fruta de la pasión.
Suave, final elegante.
