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Predicador es un vino elaborado por Benjamín Romeo en Bodegas Contador Situada en San Vicente de la Sonsierra D.O.C La Rioja. Elaborado a partir de las variedades viura, malvasía y garnacha blanca, elaborado durante 8 meses combinado un 30 % en barricas nuevas roble francés y 70% en barricas de 1er uso.
Vino procedente de 10 parcelas diferentes repartidas entre (La Rioja). La elaboración se hace del cupaje de las uvas seleccionadas en diferentes depósitos, combinados entre en tinas de roble y ácero inoxidable en temperatura controlada entre 16º y 25º durante 12-14 días.
La crianza se realiza durante 8 meses en un 30 % en barricas nuevas roble francés y 70% en barricas de 1er uso.
Su cupaje esta compuesto por 44% Viura, 36% Malvasía, 20% Garnacha Blanca
2018, en esta añada, se ha elaborado con los racimos de nuestras viñas de entre 20 y 40 años. Las viñas estaban muy cargadas de uva, por lo que hubo que hacer una pre vendimia muy estricta, se quitó un 40% de la producción. El final de la maduración fue lento pero se logró un buen equilibrio.
color amarillo de capa media.
En nariz tiene notas de finas hierbas aromáticas, flores y frutas de hueso, como albaricoque y ciruela. Fresco, complejo y muy mineral. Notas de roble muy elegantes.
En boca se presenta equilibrado en cuanto a madurez y calidez, con la acidez bien presente y larga. Estamos ante un blanco muy fresco con buena estructura tánica, fino y muy vivo. Buen volumen y largo.
Predicador es un vino elaborado por Benjamín Romeo en Bodegas Contador Situada en San Vicente de la Sonsierra D.O.C La Rioja. Elaborado a partir de las variedades viura, malvasía y garnacha blanca, elaborado durante 8 meses combinado un 30 % en barricas nuevas roble francés y 70% en barricas de 1er uso.
Vino procedente de 10 parcelas diferentes repartidas entre (La Rioja). La elaboración se hace del cupaje de las uvas seleccionadas en diferentes depósitos, combinados entre en tinas de roble y ácero inoxidable en temperatura controlada entre 16º y 25º durante 12-14 días.
La crianza se realiza durante 8 meses en un 30 % en barricas nuevas roble francés y 70% en barricas de 1er uso.
Su cupaje esta compuesto por 44% Viura, 36% Malvasía, 20% Garnacha Blanca
2018, en esta añada, se ha elaborado con los racimos de nuestras viñas de entre 20 y 40 años. Las viñas estaban muy cargadas de uva, por lo que hubo que hacer una pre vendimia muy estricta, se quitó un 40% de la producción. El final de la maduración fue lento pero se logró un buen equilibrio.
color amarillo de capa media.
En nariz tiene notas de finas hierbas aromáticas, flores y frutas de hueso, como albaricoque y ciruela. Fresco, complejo y muy mineral. Notas de roble muy elegantes.
En boca se presenta equilibrado en cuanto a madurez y calidez, con la acidez bien presente y larga. Estamos ante un blanco muy fresco con buena estructura tánica, fino y muy vivo. Buen volumen y largo.
