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Bodegas Franco españolas. UNA BODEGA CON MUCHA HISTORIA Bodegas-Franco-Españolas, la unión entre Francia y España, nace en 1890 como resultado de ese carácter y esa garra, del instinto y la capacidad para enfrentarse a las adversidades.
Realizada la selección del fruto, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y la molturación suave de las bayas. Después de la fermentación alcohólica y concluida, la desacidificación maloláctica el vino pasa a la barrica de roble blanco americano (Ohio y Missouri) de tostado medio. El vino permanece en barricas durante doce meses y su crianza es interrumpida cada seis meses para efectuar el tradicional trasiego de barrica a barrica.
Bodegas Franco españolas. UNA BODEGA CON MUCHA HISTORIA Bodegas-Franco-Españolas, la unión entre Francia y España, nace en 1890 como resultado de ese carácter y esa garra, del instinto y la capacidad para enfrentarse a las adversidades.
Realizada la selección del fruto, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y la molturación suave de las bayas. Después de la fermentación alcohólica y concluida, la desacidificación maloláctica el vino pasa a la barrica de roble blanco americano (Ohio y Missouri) de tostado medio. El vino permanece en barricas durante doce meses y su crianza es interrumpida cada seis meses para efectuar el tradicional trasiego de barrica a barrica.
