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VERMUT MARINERO ROJO con un toque de de SAL ATLANTICA, elaborado por bodegas GARVEY en jerez de la frontera. Elaborado a partir de palomino fino, macerado con algas y crianza en sistema de solear, le confiere salinidad, siendo un vermut único.
VERMUT MARINERO ROJO con un toque de de SAL ATLANTICA, elaborado por bodegas GARVEY en jerez de la frontera. Elaborado a partir de palomino fino, macerado con algas y crianza en sistema de solear, le confiere salinidad, siendo un vermut único.
El nuevo vermut con toque de salino no pasará desapercibido. La vendimia de la palomino fino es seleccionada, la vendimia se realiza por la noche. Se produce la molturación a baja temperatura para equilibrar aromas, acidez y pulir los taninos. La fermentación controlada se realiza en cubas y la crianza se realizar por sistema de solera, con un control riguroso. La maceración se realiza con los botánicos a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Rojo caoba, brillante y limpio.
En nariz, notas cítricas y frutas blancas, recuerdos a romero, genciana y salvia, matices minerales y salinos, con recuerdos a brisa marina, algas y plancton.
Entrada sutilmente ácida, dulzor adecuado y acorde al amargor, matices a algas, como el fucus, el dium o la ulva. Muy complejo, con un agradable amargor final y persistente.
VERMUT MARINERO ROJO con un toque de de SAL ATLANTICA, elaborado por bodegas GARVEY en jerez de la frontera. Elaborado a partir de palomino fino, macerado con algas y crianza en sistema de solear, le confiere salinidad, siendo un vermut único.
VERMUT MARINERO ROJO con un toque de de SAL ATLANTICA, elaborado por bodegas GARVEY en jerez de la frontera. Elaborado a partir de palomino fino, macerado con algas y crianza en sistema de solear, le confiere salinidad, siendo un vermut único.
El nuevo vermut con toque de salino no pasará desapercibido. La vendimia de la palomino fino es seleccionada, la vendimia se realiza por la noche. Se produce la molturación a baja temperatura para equilibrar aromas, acidez y pulir los taninos. La fermentación controlada se realiza en cubas y la crianza se realizar por sistema de solera, con un control riguroso. La maceración se realiza con los botánicos a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Rojo caoba, brillante y limpio.
En nariz, notas cítricas y frutas blancas, recuerdos a romero, genciana y salvia, matices minerales y salinos, con recuerdos a brisa marina, algas y plancton.
Entrada sutilmente ácida, dulzor adecuado y acorde al amargor, matices a algas, como el fucus, el dium o la ulva. Muy complejo, con un agradable amargor final y persistente.
