Este aceite de oliva virgen extra ecológico es un producto de alta calidad, elaborado a partir de aceitunas de la variedad picual. Su recolección se realiza a finales de octubre, asegurando que se mantengan las propiedades organolépticas del AOVE. A través de un proceso de extracción en frío, se garantiza que el aceite conserve su sabor y aroma característicos. Cultivado sin la utilización de abonos químicos ni pesticidas, este aceite es perfecto para aquellos que buscan un producto sostenible y saludable. Se presenta como un aceite sin filtrar, con una decantación natural que le otorga un carácter único. Con un perfil de cata que incluye un frutado medio con tonos maduros, así como un ligero picante y amargo, es ideal para enriquecer ensaladas, sopas de tomate, gazpacho, o acompañar carnes a la brasa. Conservar en un lugar fresco y alejado de la luz para mantener sus propiedades.