Este Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es un producto gourmet que destaca por su recolección temprana y el proceso de extracción en frío, conservando así todas sus características organolépticas. Este aceite se elabora a partir de aceitunas de la variedad picual, cosechadas manualmente a finales de octubre. Su cuidadoso proceso de producción incluye la conservación en bidones de acero inoxidable a temperaturas adecuadas para garantizar su calidad hasta el momento del envasado. Se origina en los olivares de Chauchina, Granada, una región reconocida por la calidad de sus aceites. En cata, presenta un equilibrio perfecto entre frutado medio con tonos verdes maduros, dulzura y un ligero toque picante y amargo. Su sabor es muy suave en boca, con notas que recuerdan al tomate y a hortalizas. Este AOVE es ideal para aliñar ensaladas, sopas de tomate, gazpacho o acompañar con jamón y quesos, e incluso para carnes a la brasa, realzando los sabores de tus platos favoritos. Disfruta de una experiencia gastronómica única con este aceite de oliva virgen extra de alta calidad.