AOVE Ecológico Primera AOVE 3 unidades. Ecológico. Prensada Extracción en frío Cosecha temprana Aceituna cogida en Verde Edición Limitada Rico en Biofenoles Rico en Oleocanthal Saludable AOVE EN OCTUBRE OLIVARES DE ALTOMIRA 500mlA
AOVE Ecológico Primera AOVE 3 unidades. Ecológico. Prensada Extracción en frío Cosecha temprana Aceituna cogida en Verde Edición Limitada Rico en Biofenoles Rico en Oleocanthal Saludable AOVE EN OCTUBRE OLIVARES DE ALTOMIRA 500mlA
AOVE Ecológico Primera AOVE 3 unidades. Ecológico. Prensada Extracción en frío Cosecha temprana Aceituna cogida en Verde Edición Limitada Rico en Biofenoles Rico en Oleocanthal Saludable AOVE EN OCTUBRE OLIVARES DE ALTOMIRA 500mlA
Cultivo Tradicional de Olivares Centenarios de la variedad Verdeja Castellan (Cuenca)
El Aceite de Oliva Virgen Extra "Olivares de Altomira" proviene de Olivares Centenarios de la variedad Verdeja Castellana en La Alcarria.
Con clima severo y olivos en Sierra de Altomira, garantiza un producto de Auténtica Naturalidad y Calidad.
La empresa familiar se estableció en Vellisca, Cuenca en 2011, destacando por su marca de aceite ecológico de alta calidad.
Además, Olivares de Altomira es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio
Alérgenos y características
Bio / Ecológico
País
España
Origen
Cuenca
Premios
Iberoleum
Esta información está obtenida de forma automática y puede no ser 100% verídica. Si tienes alguna duda, contáctanos.
Bio / Ecológico
País
España
Origen
Cuenca
Premios
Iberoleum
Esta información está obtenida de forma automática y puede no ser 100% verídica. Si tienes alguna duda, contáctanos.
Tipo de Aceite: Variedad Verdeja
Método de conservación: Conservar en sitio fresco, seco y alejado de la luz
Peso neto:
Aceite de Oliva de categoría superior.
Aceite de oliva Virgen Extra ecológico. Primer día de cosecha. Edición limitada. Lote 3 unidades
ACEITE TEMPRANO COSECHADO en OCTUBRE . OLIVARES DE CULTIVO TRADICIONAL. Nuestros olivares recuperados, dispersos en pequeñas parcelas en plena Sierra de Altomira, son en su totalidad de cultivo ecológico y de una variedad única y autóctona de la comarca natural de la Alcarria: la variedad Verdeja o Castellana.
PRIMER DÍA DE COSECHA. El aceite se elabora con la aceituna verde. Elegimos el mejor olivar, elegimos el día y la hora de recolección para obtener una edición limitada y numerada.
EXCELENCIA EN LA ELABORACIÓN. Nuestra pequeña, pero moderna almazara, nos permite controlar en todo momento el proceso de extracción aplicando siempre parámetros por encima de los estándares definidos para la extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra.
FRESCO DE UN ZUMO. La aceituna recogida siempre al vuelo se moltura por debajo de 18ºC con tiempos de batido extremadamente cortos con ello conseguimos el máximo nivel de biofenoles totales y Oleocanthal.
SU SABOR. Aceite fresco en nariz y limpio en boca, frutado alto con notas intensas a hierba fresca y tomate. Perfecto para usar en crudo y agregar un toque especial a tus verduras, ensaladas, pescados o cremas.
DATOS TIPO del Análisis: Si quieres los datos de esta cosecha, pídenoslos y te los enviamos
Acidez: 0,12 %(ac. oleico.)
Índice de Peróxidos: 3 meq O2/Kg.
Biofenoles: 453 mg/Kg.
Oleocantal: 100,1 mg/Kg.
Tocoferoles-Vitamina E 345 mg/kg
Y lo MAS importante para poder saborearlo y olerlo, un frutado de 8.4
RECONOCIMIENTO : Biofach2018 Nurember, Alemania: Reconocimiento en Olive Oil Bar de Noviembre de Olivares de Altomira.
Otras características
Tipo de Aceite: Variedad Verdeja
Método de conservación: Conservar en sitio fresco, seco y alejado de la luz
Más información
Peso neto:
Aceite de Oliva de categoría superior.
Aceite de oliva Virgen Extra ecológico. Primer día de cosecha. Edición limitada. Lote 3 unidades
ACEITE TEMPRANO COSECHADO en OCTUBRE . OLIVARES DE CULTIVO TRADICIONAL. Nuestros olivares recuperados, dispersos en pequeñas parcelas en plena Sierra de Altomira, son en su totalidad de cultivo ecológico y de una variedad única y autóctona de la comarca natural de la Alcarria: la variedad Verdeja o Castellana.
PRIMER DÍA DE COSECHA. El aceite se elabora con la aceituna verde. Elegimos el mejor olivar, elegimos el día y la hora de recolección para obtener una edición limitada y numerada.
EXCELENCIA EN LA ELABORACIÓN. Nuestra pequeña, pero moderna almazara, nos permite controlar en todo momento el proceso de extracción aplicando siempre parámetros por encima de los estándares definidos para la extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra.
FRESCO DE UN ZUMO. La aceituna recogida siempre al vuelo se moltura por debajo de 18ºC con tiempos de batido extremadamente cortos con ello conseguimos el máximo nivel de biofenoles totales y Oleocanthal.
SU SABOR. Aceite fresco en nariz y limpio en boca, frutado alto con notas intensas a hierba fresca y tomate. Perfecto para usar en crudo y agregar un toque especial a tus verduras, ensaladas, pescados o cremas.
DATOS TIPO del Análisis: Si quieres los datos de esta cosecha, pídenoslos y te los enviamos
Acidez: 0,12 %(ac. oleico.)
Índice de Peróxidos: 3 meq O2/Kg.
Biofenoles: 453 mg/Kg.
Oleocantal: 100,1 mg/Kg.
Tocoferoles-Vitamina E 345 mg/kg
Y lo MAS importante para poder saborearlo y olerlo, un frutado de 8.4
RECONOCIMIENTO : Biofach2018 Nurember, Alemania: Reconocimiento en Olive Oil Bar de Noviembre de Olivares de Altomira.
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