El Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana que te presentamos es un producto excepcional de la variedad Hojiblanca y Picual, recolectadas en el óptimo punto de maduración. Este AOVE, elaborado de manera tradicional en Monturque y Montilla, Córdoba, se obtiene mediante un proceso de primera extracción en frío, garantizando su calidad y pureza. Con un grado de acidez inferior al 0,2%, destaca por su riqueza en polifenoles, antioxidantes naturales y ácido oleico, elementos que proporcionan numerosos beneficios para la salud. El sabor característico de este aceite es afrutado, con un ligero toque picante que lo hace ideal tanto para la cocina en guisos y frituras, como para disfrutar en crudo en tostadas, ensaladas y salsas. Disfruta de un producto que, gracias a su cuidadosa elaboración y selección de aceitunas, seguramente te encantará.