El Aceite Cornicabra Monovarietal de Puerto la Fuente es un producto excepcional elaborado a partir de aceitunas 100% de la variedad Cornicabra. Este aceite virgen extra es conocido por su cosecha temprana y su extracción en frío, lo que permite conservar todos sus maravillosos olores y sabores. Con una acidez inferior a 0,15%, se presenta en botellas de cristal de 500 ml. Su sabor es fresco y frutado, con tonalidades verdes que evocan hojas y almendras, ofreciendo un retrogusto final a nueces. Este aceite es emblemático de Castilla-La Mancha, especialmente de los Montes de Toledo y Ciudad Real, y se distingue por sus propiedades saludables, siendo rico en polifenoles y ácido oleico, lo que lo convierte en uno de los aceites más recomendados. Ideal para realzar el sabor de tus platos, envuelve tus ensaladas y pescados en un toque intenso y delicioso. Una elección perfecta para cualquier amante de la gastronomía.