Este producto, la canela molida H1 Ceylan, es una especia obtenida de la corteza de los árboles de Cinamomum zeylanicum, lo que le confiere su característico color marrón claro y su aroma distintivo. La canela es conocida por su sabor dulce y su sutil sabor picante, similar al de la madera, lo cual la hace un ingrediente común en una variedad de recetas, especialmente en repostería y platos dulces. Los valores nutricionales de esta canela son orientativos y se calculan por cada 100 g, mostrando un valor energético de 315,20 Kcal, 3,20 g de grasas, 9,90 g de carbohidratos y 3,90 g de proteínas. Para conservar su frescura y aroma, se recomienda mantenerla en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de contaminación. A pesar de no contener alérgenos como ingredientes, puede haber trazas de gluten, apio, frutos secos, mostaza y sésamo debido a contaminaciones cruzadas en el proceso de producción. Este producto es apto para diversos grupos, incluidos diabéticos, vegetarianos, veganos y celiacos. Sin embargo, como siempre se aconseja, leer la etiqueta y las recomendaciones de uso es esencial antes de consumir.