El pan rallado crujiente Frumen es un producto de calidad, diseñado especialmente para la elaboración de empanados y rebozados. Presentado en un saco de 4 Kg, este pan rallado está compuesto por harina de trigo, agua, gluten de trigo, sal, aceite de oliva, levadura, gasificantes (E-450i, E-500ii) y un emulgente (E-471). Su apariencia es de un granulado heterogéneo con un color beige oscuro, cumpliendo con todas las especificaciones requeridas. Este producto no contiene organismos genéticamente modificados (GMO's) y está libre de olores y sabores extraños. Destaca por su humedad máxima del 10 % y un contenido de sal de 2,6 % ± 0,2 %. Ideal para dar textura y sabor a tus preparaciones, el pan rallado Frumen debe ser almacenado en un lugar fresco y seco, garantizando su conservación por un periodo de 12 meses tras su envasado. Contiene gluten, pero no existe riesgo de trazas de otros alérgenos.