El pimentón ahumado dulce es un condimento indispensable en muchas cocinas, gracias a su distintivo sabor y aroma. Este producto se obtiene de la molienda de pimientos Capsicum Annuum, los cuales son seleccionados cuidadosamente, asegurando que estén sanos y limpios. A través de un proceso tradicional, los pimientos son secados con humo de leña de encina o roble, lo que otorga al pimentón su característico sabor ahumado. Con un valor energético de 274 kcal por cada 100 g, este pimentón no solo aporta sabor sino también nutrientes importantes, como 13 g de grasas y 14.8 g de proteínas. Sus características organolépticas incluyen un vibrante color rojo, un olor intenso y un aspecto en polvo que es fácil de usar en la cocina. Es ideal para añadir en guisos, sopas, carnes y verduras, realzando los sabores de tus comidas. Importante destacar que este producto no contiene gluten ni alérgenos comunes; sin embargo, puede presentar trazas de frutos secos de cáscara, apio, mostaza y sésamo por contaminación cruzada. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz para mantener su calidad y frescura. Con su versatilidad y exquisito sabor, el pimentón ahumado dulce es una elección excelente para quienes buscan realzar sus platillos con un toque especial.