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Bionsan se enfoca en promover una alimentación sana, vegetariana, ecológica y de proximidad, junto con energías limpias y renovables.
Su marca, con el distintivo del molino de viento, ha sido reconocida y aceptada por promover un desarrollo sostenible y equilibrado.
En el futuro, seguirán ofreciendo productos nutritivos y saludables, adaptados a las tendencias científicas actuales, para un estilo de vida saludable y ecológico.
Bio / Ecológico
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Sémola de Maíz Polenta Ecológica Bionsan – Sabor tradicional y textura reconfortante
La Sémola de Maíz Polenta Ecológica de Bionsan se obtiene moliendo maíz seco de cultivo ecológico. De sabor suave y textura cremosa, es un ingrediente esencial en muchas cocinas del mundo, especialmente en la italiana y latinoamericana. Su color dorado natural y su facilidad de preparación la convierten en una opción práctica y muy versátil en cualquier despensa.
Modo de preparación
La polenta se puede preparar de forma sencilla y rápida, ideal tanto para platos del día a día como para recetas más elaboradas:
Proporciones : Usa cuatro partes de líquido (agua o caldo) por una parte de sémola de maíz.
Cocción básica : Hierve tres tazas de agua en una olla. Reserva una taza a temperatura ambiente.
Paso a paso:
Añade sal al agua hirviendo.
Agrega la polenta lentamente mientras remueves, vertiendo también la taza de agua fría para reducir la ebullición.
Cocina a fuego lento durante 5 minutos sin dejar de remover para evitar grumos.
Una vez espesa, retira del fuego y añade una cucharada de aceite de oliva o vegetal para darle una textura más cremosa.
Se puede servir como acompañamiento, base para estofados, o dejar enfriar y cortar en tiras para dorar al horno o sartén.
Sémola de Maíz Polenta Ecológica Bionsan – Sabor tradicional y textura reconfortante
La Sémola de Maíz Polenta Ecológica de Bionsan se obtiene moliendo maíz seco de cultivo ecológico. De sabor suave y textura cremosa, es un ingrediente esencial en muchas cocinas del mundo, especialmente en la italiana y latinoamericana. Su color dorado natural y su facilidad de preparación la convierten en una opción práctica y muy versátil en cualquier despensa.
Modo de preparación
La polenta se puede preparar de forma sencilla y rápida, ideal tanto para platos del día a día como para recetas más elaboradas:
Proporciones : Usa cuatro partes de líquido (agua o caldo) por una parte de sémola de maíz.
Cocción básica : Hierve tres tazas de agua en una olla. Reserva una taza a temperatura ambiente.
Paso a paso:
Añade sal al agua hirviendo.
Agrega la polenta lentamente mientras remueves, vertiendo también la taza de agua fría para reducir la ebullición.
Cocina a fuego lento durante 5 minutos sin dejar de remover para evitar grumos.
Una vez espesa, retira del fuego y añade una cucharada de aceite de oliva o vegetal para darle una textura más cremosa.
Se puede servir como acompañamiento, base para estofados, o dejar enfriar y cortar en tiras para dorar al horno o sartén.
