El Trigo Espelta en grano ecológico de Bionsan es un cereal con un profundo trasfondo nutricional y gastronómico. Procedente de cultivos ecológicos, este grano entero conserva todas sus propiedades, siendo perfecto para diversas preparaciones culinarias. Se recomienda remojar los granos durante al menos 8 horas antes de cocinarlo, con una proporción adecuada de agua o caldo vegetal. Su textura y sabor lo hacen ideal como base en ensaladas, guisos o como acompañante de platos. Además, es apto para vegetarianos y veganos, lo que lo convierte en un excelente aliado en todas las dietas. Disfruta de un ingrediente versátil, que combina perfectamente con legumbres y aceites de calidad.