Los Hongos Boletus Edulis, también conocidos como seta de calabaza u onto zuri, son uno de los tipos de hongos más apreciados en todo el mundo debido a su sabor dulce y su suave aroma a frutos secos. Estos boletus limpios y troceados, envasados en aceite de oliva, potencian su sabor, haciéndolos un ingrediente esencial en una variedad de platos. Su carne tersa y la capacidad de conservarse bien hacen del Boletus Edulis la especie más vendida de su familia. Principalmente recolectados en otoño, aunque existen brotes a finales de primavera, estos hongos son versátiles y se utilizan en guisos, arroces, pastas, y también pueden consumirse salteados o en revueltos. Su calidad se puede catalogar de cinco tenedores, haciéndolos un deleite en cualquier preparación culinaria.