El café Etiopía Mocca Sidamo es una verdadera fiesta de sabores, prometiendo transformar cualquier ocasión en una celebración. Con una puntuación SCA de 85, este café proviene de la cuna del café, específicamente de la región de Sidamo, en Etiopía. Crecido a 1.800 metros de altitud, este café se caracteriza por su variedad Heirloom, que ofrece una intensidad y aroma envolvente. Su distintivo perfil de sabor incluye notas de frutos secos, mandarina y chocolate negro, creando una sinfonía que invita a disfrutar cada sorbo. Es versátil en su preparación; puedes optar por un filtrado que resalta sus notas frutales o un espresso que destaca su acidez vibrante. Disfrutar de este café no solo es saborear una bebida, sino abrazar un legado cultivado con dedicación y pasión. Cada grano es recogido a mano por cooperativas de caficultores que aseguran un proceso cuidado, lavando los granos con agua pura y secándolos al sol, lo que garantiza que cada taza contenga pura magia.