El Café de Especialidad Nicaragua Macucane es un producto de alta calidad, proveniente de la región de Nueva Segovia, en Nicaragua. Este café ha recibido una impresionante puntuación de 86 puntos en la SCA, lo que demuestra su excelencia. Con un perfil de sabor afrutado, destacan en su aroma y sabor las notas de cacao, kiwi, melón y flores, así como toques herbales y de pasas. Su proceso de Anaerobic Natural Sleeping Bag, que implica una fermentación única, dota al café de un carácter distintivo. El café proviene de una finca familiar que busca establecer vínculos éticos y transparentes con los productores, combinando tradición y técnica moderna. Además, se utilizan variedades de café como Catuaí, Catimor y Caturra, todas seleccionadas para garantizar la mejor calidad en cada grano. Puedes disfrutarlo en grano o molido, para adaptarse a cualquier método de preparación. Esta edición limitada representa no solo una experiencia de sabor única, sino también un compromiso con la sostenibilidad y la calidad en cada taza. En Cafés Mocaibo, nos dedicamos a resaltar las características excepcionales de cada café, asegurando que disfrutes de una bebida premium en cada taza.