Anadelia es un vino blanco que destaca por su cuidadosa elaboración con uvas Godello y Treixadura, ofreciendo una experiencia gustativa sin igual. Este vino, fruto de una añada excepcional, es un homenaje a Ana Delia, la matriarca de la bodega. La fermentación de las uvas se realiza de manera meticulosa; la Treixadura se fermenta en acero, mientras que el Godello se somete a una maceración pelicular prefermentativa en frío y posteriormente fermenta en barrica, donde se trabaja con battonage. El resultado es un vino de color amarillo dorado con ribete verde que, tras una adecuada oxigenación, revela un bouquet de aromas maduros de pera y fruta de hueso. En boca, se presenta como un vino amplio y untuoso, culminando con un delicado final amargo y un postgusto prolongado. Sin duda, Anadelia es una joya para los amantes del vino que buscan productos únicos y de alta calidad. Este vino combina tradición y modernidad, reflejando el carácter distintivo de la bodega Algueira.