El AT Roca Rosat Brut Nature Corpinnat 2023 es un verdadero exponente del vino espumoso rosado de alta gama, que redefine los estándares con su calidad y la técnica de producción meticulosa. Este vino proviene de AT Roca, una bodega familiar destacada donde el enólogo Agustí Torelló Sibill y su hijo Agustí Torelló Roca han enfocado sus esfuerzos en la viticultura sostenible. Cultivado en los Viñedos viejos de la subzona de Costers de l'Ordal, a más de 300 metros sobre un suelo calcáreo y pedregoso, este vino muestra una mineralidad que resalta su carácter. Con un 50% de Macabeo y un 50% de Garnacha Tinta, el espumoso se somete a un proceso de crianza en rima que dura un mínimo de 20 meses, garantizando una burbuja fina y elegante, siendo al mismo tiempo la expresión más pura del terroir mediterráneo. En la cata se pueden apreciar notas de fruta fresca como la manzana reineta, además de frutas rojas silvestres como fresa y frambuesa, conjugadas con un elegante toque de panadería. Este Brut Nature no presenta licor de expedición, lo que acentúa su perfil seco y sincero. Ideal para disfrutar en compañía, marida excelentemente con una variedad de aperitivos, pescados y arroces marineros.