Atlantis Txakoli es un elegante vino blanco de la denominación de origen Taxakoli de Álava, producido por Altrantis by Maetierra. Este vino se elabora en viñedos ubicados en terrenos difíciles de laboreo, lo que le otorga una excelente aireación e insolación. La vendimia es manual y cuidadosa, seguida de un proceso meticuloso que incluye el despalillado y prensado del mosto. Posteriormente, se realizan varios desfangados y la fermentación controlada a 13ºC, seguido de un reposo entre 10 y 12ºC, antes del filtrado y embotellado. Atlantis Txakoli se presenta con un color amarillo pálido marcado por reflejos verdosos, limpio y brillante. Sus notas de cata destacan aromas a frutas blancas y exóticas, como piña y chirimoya, así como matices florales y herbáceos frescos. La acidez se integra de manera sublime, resultando en un vino fresco y alegre en boca. Perfecto para acompañar comidas ligeras o disfrutar por sí solo en cualquier ocasión.