Bendito Destino El Olmar se presenta como una joya enológica de la Ribera del Duero, concebida por el famoso sommelier Terry Kandylis. Este vino tinto de producción limitada, con solo 569 botellas, reúne uvas de viñedos plantados a más de 930 metros de altitud, datando de 1920 a 1930. Su coupage incluye Tempranillo, Garnacha, Valenciano y Albillo Mayor, fermentando con levaduras indígenas en huevos de hormigón. Durante 16 meses, es criado en barricas de roble francés de la casa Taransaud. Ofrece un perfil borgoñón con notas de frutos rojos, rosas, piel de naranja y un toque especiado. Con un color rubí brillante y un 12.3% de alcohol, es ideal para acompañar con carnes finas y platos sofisticados con trufa. Se recomienda servir entre 14°C y 16°C.