Descubre el Brandy Gran Duque De Alba Ice, un producto que resulta de años de investigación y catas en la bodega jerezana. Este brandy, creado especialmente para ser disfrutado con hielo o en combinados, proviene de las más selectas soleras de la casa, donde se utilizan aguardientes destilados de vinos excepcionalmente elegidos. Con una crianza prolongada, este brandy se presenta con un perfil muy fresco y frutal, haciendo que sea ideal para alegrar sobremesas o noches de fiesta. La elaboración del Brandy Gran Duque De Alba Ice comienza con excelentes vinos blancos de variedades Palomino y Airén, que son jóvenes y afrutados. Estos vinos se fermentan a baja temperatura y se destilan en alquitaras a 65ºC, generando holandas de calidad superior. Posteriormente, estas holandas se envejecen en botas de roble americano, previamente envenenadas con vino Oloroso de Jerez, siguiendo el tradicional sistema de Soleras y Criaderas. La controlada gestión de las sacas asegura que la vejez del brandy se mantenga constante, aportando un carácter distintivo y profundo que se refleja en cada copa.