Brión Arume Treixadura, un vino blanco de autor de la Denominación de Origen Ribeiro. Elaborado exclusivamente con Treixadura, refleja la pureza del terreno gallego en el Valle del Avia. Tras una vendimia manual y cuidadosa, su fermentación y crianza se realizan en barricas de madera, aportando complejidad y elegancia. Ideal para maridar con alta cocina y disfrutar de su frescura y capacidad de evolución.
Brión Arume Treixadura es un vino blanco excepcional de la prestigiosa Denominación de Origen Ribeiro, en Galicia, España. Este vino está elaborado exclusivamente con Treixadura, una variedad autóctona que crece en el pintoresco Valle del Avia. Los viñedos, situados a 250 metros de altitud en suelos de granito descompuesto, proporcionan al vino una finura mineral única y una frescura vibrante.
La vendimia se realiza manualmente, asegurando la selección óptima de las uvas. Estas se transportan en cajas de 10 kg para evitar daño alguno. Una vez en bodega, el mosto fermenta en madera, seguido de una crianza en fudres y barricas, lo que otorga al vino una complejidad y estructura sin igual, destacando los aromas frescos y la mineralidad.
Brión Arume es un vino elegante y equilibrado, ideal para maridar con pescados grasos, mariscos gallegos, arroces caldosos y platos asiáticos. Se recomienda servir a 8-10ºC en copas amplias para disfrutar plenamente sus aromas complejos. Con su capacidad de evolución, es un vino pensado para los paladares más exigentes, que buscan descubrir la autenticidad de los grandes vinos gallegos.
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