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Brion Cepas Vellas Godello es un vino blanco de producción limitada elaborado en la Ribeira Sacra, concretamente en la zona de Quiroga, una de las áreas más singulares de la viticultura gallega. Procede de cepas viejas de Godello cultivadas en parcelas situadas entre 250 y 400 metros de altitud, sobre suelos de esquisto, cuarzo y pizarra que aportan identidad mineral y profundidad al vino.
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de pequeño tamaño, lo que permite preservar la integridad de la uva y seleccionar únicamente los mejores racimos. La fermentación en madera y la posterior crianza en fudres y barricas aportan complejidad, volumen y elegancia, respetando siempre el carácter varietal y el marcado carácter atlántico del vino. Con una producción muy reducida, Brion Cepas Vellas Godello es una referencia ideal para quienes buscan vinos blancos de Ribeira Sacra con personalidad, estructura y capacidad gastronómica.
A la vista presenta un color limón de capa media, limpio y brillante.
En nariz muestra una buena intensidad aromática, con notas de pera y fruta blanca, acompañadas de sutiles toques de vainilla procedentes de la crianza en madera, que aportan complejidad y finura.
En boca es amplio y elegante, con una estructura bien definida y una acidez marcada que aporta frescura y equilibrio. El paso es largo y armonioso, dejando una sensación mineral y refinada que invita a seguir disfrutando del vino.
Brion Cepas Vellas Godello es un vino blanco de producción limitada elaborado en la Ribeira Sacra, concretamente en la zona de Quiroga, una de las áreas más singulares de la viticultura gallega. Procede de cepas viejas de Godello cultivadas en parcelas situadas entre 250 y 400 metros de altitud, sobre suelos de esquisto, cuarzo y pizarra que aportan identidad mineral y profundidad al vino.
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de pequeño tamaño, lo que permite preservar la integridad de la uva y seleccionar únicamente los mejores racimos. La fermentación en madera y la posterior crianza en fudres y barricas aportan complejidad, volumen y elegancia, respetando siempre el carácter varietal y el marcado carácter atlántico del vino. Con una producción muy reducida, Brion Cepas Vellas Godello es una referencia ideal para quienes buscan vinos blancos de Ribeira Sacra con personalidad, estructura y capacidad gastronómica.
A la vista presenta un color limón de capa media, limpio y brillante.
En nariz muestra una buena intensidad aromática, con notas de pera y fruta blanca, acompañadas de sutiles toques de vainilla procedentes de la crianza en madera, que aportan complejidad y finura.
En boca es amplio y elegante, con una estructura bien definida y una acidez marcada que aporta frescura y equilibrio. El paso es largo y armonioso, dejando una sensación mineral y refinada que invita a seguir disfrutando del vino.
