Vivace Royale Demi-Sec es un vino espumoso blanco semiseco elaborado con uvas Macabeo y Parellada. Su elaboración mediante el método Charmat, con una segunda fermentación en depósitos presurizados, permite conservar los aromas primarios de la fruta y desarrollar una burbuja fina y agradable. Presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz ofrece aromas de fruta blanca madura, como pera y manzana, junto con notas florales y matices melosos. En boca resulta redondo, sedoso y envolvente, con un dulzor equilibrado por una agradable frescura y un final suave, afrutado y armonioso. Inspirado en el concepto L’essence du Charme, está pensado para quienes disfrutan de los espumosos semisecos y para acompañar celebraciones, aperitivos, postres y sobremesas. Combina especialmente bien con aperitivos suaves, quesos cremosos, foie gras, repostería ligera, tartas de frutas, hojaldres de manzana y postres delicados. Servir frío entre 6 °C y 8 °C en copa tipo tulipa o copa de espumoso.