Cazapitas Raposo 2022 es una obra maestra en la elaboración de vinos gallegos, nacida de la determinación de recuperar la variedad ancestral Branco Lexítimo. Cultivado en la I.X.P. Barbanza e Iria, este vino se nutre de vides plantadas cerca del océano Atlántico, en suelos arenosos de origen granítico. La proximidad al mar le confiere un distintivo sabor salino y una frescura que electriza cada sorbo. La producción se limita a menos de 400 botellas, siguiendo un meticuloso proceso artesanal que incluye vendimia manual, fermentación con levaduras autóctonas y crianza sobre lías en acero inoxidable. Con un grado alcohólico del 12.5%, se caracteriza por su paleta aromática que combina frutas blancas y tropicales con notas herbáceas y un final mineral. Destaca por su equilibrio entre madurez y frescura, ofreciendo una experiencia única que respeta el terruño gallego. Ideal para maridar con mariscos gallegos, pescados blancos y comidas japonesas, debe servirse a una temperatura de entre 8°C y 10°C.