Cesilia Garnacha es un vino que destaca por su característico color rojo cereza de capa media-baja, con un ribete rubí que denota su juventud. En nariz, presenta una intensidad y frescura muy apreciables, con notas marcadas de frutas rojas como fresas y ciruelas. Su entrada en boca es elegante y fresca, aportando un equilibrio perfecto, donde los recuerdos de las frutas se hacen presentes. El vino ofrece un largo recorrido, dejando tras de sí una sensación fresca y untuosa. La vendimia se realiza con un cuidadoso proceso: la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que permite mantener la tipicidad de los aromas característicos de la uva. Además, se lleva a cabo una suave maceración con un 10% de uvas enteras, lo cual aporta al vino una nariz aún más aromática y un paladar fresco y elegante. Tras la fermentación, el vino se envejece durante 6 meses en un depósito troncocónico de roble, lo que contribuye a su complejidad sin ocultar su frescura esencial. Su versatilidad lo hace ideal para cualquier ocasión, convirtiéndolo en una excelente elección para acompañar tus comidas.