El Champagne Paul Bara Brut Millésime 2018 es una joya enológica que representa la máxima expresión del savoir-faire de una casa familiar con más de 180 años de historia. Procedente exclusivamente de los viñedos Grand Cru de Bouzy, este champagne de añada es elaborado con una cuidada mezcla de 90% de Pinot Noir y 10% de Chardonnay. Su crianza sobre lías de 6 años, junto con un dosage moderado de 7 g/l, garantiza una frescura excepcional sin realizar fermentación maloláctica. Esta técnica resalta la elegancia y potencia del producto, ideal para aquellos que buscan calidad. Además, ha sido galardonado con 92 puntos por Antonio Galloni (Vinous), lo que lo convierte en una elección imprescindible para coleccionistas y amantes del buen vino. Su textura cremosa y burbuja fina y persistente acarician el paladar, ofreciendo un recuerdo salino y refinado. Este champagne es perfecto para acompañar platos de alta gastronomía, como aves asadas y pescados blancos con salsas cremosas, elevando cualquier celebración a una experiencia inolvidable.