El vino tinto Clos Cypres pertenece a la denominación de origen Priorat y es un reflejo del cuidado y la tradición vitivinícola de la región. En su elaboración, destaca una cuidada mezcla de uvas: 50% Garnacha, 35% Cariñena y 15% Cabernet Sauvignon, todas cultivadas en la Bodega Costers del Priorat. Este vino se caracteriza por su conexión con el paisaje de Sant Martí, cuyas laderas dibujan un atrayente contraste entre la bravura de la naturaleza y la cultura vitivinícola. La vinificación se lleva a cabo en barricas de 500 litros, donde se realiza la fermentación maloláctica de manera espontánea, lo que aporta una complejidad adicional al producto. Posteriormente, el vino tiene un envejecimiento de 12 meses en las mismas barricas, lo que le confiere un perfil único. En nariz, Clos Cypres presenta notas de frutas negras como moras, complementadas con un fondo de sotobosque y elegantes toques balsámicos. En boca, este vino muestra una extraordinaria madurez y frescura, presentando una elegancia natural que invita a disfrutar de su profundo y enigmático carácter. Un homenaje a la viña vieja del Priorat que despierta los sentidos y ofrece una nueva forma de apreciar la riqueza del paisaje.