Cume do Avia Arraiano Branco es un vino blanco ecológico que proviene de la prestigiosa zona del Ribeiro, creado por la Adega Cume do Avia. Este vino es el resultado de una cuidada selección de variedades autóctonas, incluyendo Treixadura, Albariño, Caíño Branco, Lado, Loureira y Jerez, todas vinificadas juntas en depósitos de acero inoxidable tras una minuciosa vendimia manual. Su proceso de producción es altamente sostenible, con una fermentación que incluye maloláctica y una crianza parcial en barricas de castaño gallego de 1000 litros. Este enfoque no solo realza el volumen del Albariño, sino que también imprime complejidad a la bebida, reflejando la riqueza del terruño atlántico y el carácter distintivo del Ribeiro más auténtico. Este vino presenta un atractivo color amarillo pálido con tonos verdosos y una nariz que cautiva gracias a su intensa expresión aromática, donde predominan las frutas blancas, cítricos frescos, hierbas silvestres y toques minerales. En boca, ofrece una experiencia sabrosa y equilibrada, con una acidez moderada que aporta frescura y un final largo y agradable. Cume do Avia Arraiano Branco es perfecto para disfrutar con mariscos, pescados a la plancha, quesos suaves y platos de la cocina gallega contemporánea.