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Cume do Avia Arraiano Branco es un vino blanco ecológico elaborado en la zona del Ribeiro por la Adega Cume do Avia, a partir de una cuidada selección de variedades autóctonas como Treixadura, Albariño, Caíño Branco, Lado, Loureira y Jerez.
Todas las uvas se vinifican juntas en depósitos de acero inoxidable, tras una vendimia manual seleccionada. Destaca por su enfoque sostenible y por una elaboración que incluye fermentación maloláctica y una crianza parcial en barricas de castaño gallego de 1000 litros, donde el Albariño aporta volumen y complejidad. Este vino refleja la riqueza del terruño atlántico y el carácter distintivo del Ribeiro más auténtico.
De color amarillo pálido con reflejos verdosos, en nariz ofrece una intensa expresión aromática dominada por frutas blancas, cítricos frescos, hierbas silvestres y toques minerales.
En boca es sabroso, amplio y equilibrado, con una acidez moderada que aporta frescura, y un final largo y muy agradable.
Su crianza en madera de castaño añade matices únicos y estructura sin restar vivacidad.
Ideal para maridar con mariscos, pescados a la plancha, quesos suaves y platos de cocina gallega contemporánea.
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Cume do Avia Arraiano Branco es un vino blanco ecológico elaborado en la zona del Ribeiro por la Adega Cume do Avia, a partir de una cuidada selección de variedades autóctonas como Treixadura, Albariño, Caíño Branco, Lado, Loureira y Jerez.
Todas las uvas se vinifican juntas en depósitos de acero inoxidable, tras una vendimia manual seleccionada. Destaca por su enfoque sostenible y por una elaboración que incluye fermentación maloláctica y una crianza parcial en barricas de castaño gallego de 1000 litros, donde el Albariño aporta volumen y complejidad. Este vino refleja la riqueza del terruño atlántico y el carácter distintivo del Ribeiro más auténtico.
De color amarillo pálido con reflejos verdosos, en nariz ofrece una intensa expresión aromática dominada por frutas blancas, cítricos frescos, hierbas silvestres y toques minerales.
En boca es sabroso, amplio y equilibrado, con una acidez moderada que aporta frescura, y un final largo y muy agradable.
Su crianza en madera de castaño añade matices únicos y estructura sin restar vivacidad.
Ideal para maridar con mariscos, pescados a la plancha, quesos suaves y platos de cocina gallega contemporánea.
