El Lebrero de Callejo es un vino blanco de alta calidad elaborado por las prestigiosas Bodegas Felix Callejo, utilizando la variedad de uva Albillo, típica de la D.O. Ribera del Duero. Esta denominación se encuentra en el pintoresco pueblo de Sotillo de la Ribera, en la provincia de Burgos, bordeando el río Duero. La zona es conocida por su altitud, que varía entre 830 y 930 metros, y sus diversos tipos de suelos, que incluyen calizos en los páramos, gravas y arenales, así como arcillas en las zonas más bajas. El Lebrero presenta un color amarillo intenso con reflejos dorados, limpio y brillante. Su nariz es una mezcla intensa y compleja de frutas maduras exóticas, flores blancas y hierbas aromáticas, con un fondo mineral y balsámico. En el paladar, este vino es largo y equilibrado, ofreciendo recuerdos frutales y un final especiado muy prolongado.