El Lebrero de Callejo es un vino blanco de guarda elaborado por Bodegas Felix Callejo con Albillo en la D.O. Ribera del Duero. Este vino destaca por su intenso color amarillo y sus notas de frutas exóticas y flores.
El Lebrero de Callejo es un vino blanco de guarda de gran calidad, producido por las renombradas Bodegas Felix Callejo en la D.O. Ribera del Duero, específicamente en la localidad de Sotillo de la Ribera, en la provincia de Burgos. Esta región ofrece un entorno privilegiado para el cultivo de la uva, gracias a su altitud de entre 830 y 930 metros y a su diversidad de suelos, que incluyen calizas, gravas, arenales y arcillas. Este vino es elaborado con la variedad Albillo, aportando características únicas a su perfil de sabor.
En cuanto a su cata, El Lebrero se presenta con un color amarillo intenso y reflejos dorados, brillante y atractivo. En nariz, destaca por su intensidad, revelando un bouquet de frutas maduras exóticas, acompañado de flores blancas y hierbas aromáticas, que brindan un toque complejo y mineral. Su final es espaciado y balsámico, lo que lo convierte en una experiencia olfativa rica y placentera.
En boca, este vino es largo, equilibrado y expresivo, con recuerdos frutales que se mantienen hasta un final de boca especiado y prolongado. Ideal para acompañar comidas en ocasiones especiales, El Lebrero de Callejo Magnum 2020 verdaderamente resalta la esencia de su terruño y la maestría de su elaboración.
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