Fillaboa Selección Finca Monte Alto es un vino blanco de la Denominación de Origen Rías Baixas, elaborado por Bodegas Fillaboa, que forma parte del Grupo Masaveu. Procedente de la parcela Monte Alto, que se caracteriza por ser la más alta y soleada del viñedo, este vino presenta un carácter excepcional gracias a su orientación sur, un terreno franco arenoso con predominancia de canto rodado y un microclima único. El vino presenta un atractivo color amarillo pajizo y brillante. En nariz, ofrece intensos aromas a frutas blancas y tropicales, como la carne de manzana, piña madura y pomelo rosa, además de notas de panadería y frutos secos. Con el tiempo en botella, surgen recuerdos minerales que realzan su complejidad. En boca, se muestra amable, estructurado y untuoso, con una acidez bien integrada y mineralidad que se intensifica con el tiempo. Es un vino elegante y complejo, perfecto para disfrutar en ocasiones especiales, con un potencial de guarda que permitirá apreciar su evolución en botella.