Flores de Callejo es un vino tinto elaborado por Bodegas Felix Callejo, utilizando Tinta Fina en la denominación de origen Ribera del Duero. Este vino del año 2025 refleja un ciclo de vid caracterizado por temperaturas equilibradas y precipitaciones suficientes, finalizando con lluvias al cierre del año. El clima invernal fue seco y muy frío, típico de la zona, mientras que la primavera trajo temperaturas más elevadas y lluvias significativas. El verano, moderado en calor, presentó algunas tormentas. La vendimia se adelantó debido a estas condiciones, logrando buena maduración de la uva, con adecuado equilibrio de acidez y dulzura.\n\nLa nota de cata describe un vino con atractivo color picota y ribete violáceo, con un aroma muy marcado por notas de frutas del bosque. En boca, es vivo y deja sensaciones de bayas, con un persistente final primario.