Fuentenebro Tinto Fino es un vino tinto elaborado exclusivamente con uvas 100% Tinto Fino en la renombrada denominación de Ribera del Duero. Este vino proviene de viñedos centenarios situados a más de 900 metros de altitud en las provincias de Soria y Burgos, donde el clima presenta contrastes extremos y los suelos son superficiales, con un fondo directo sobre roca caliza. La cosecha de 2022 fue considerada excelente, marcada por un buen crecimiento gracias a las abundantes lluvias. Durante la vendimia, realizada manualmente, cada racimo es cuidadosamente despalillado. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de hormigón antes de pasar a una crianza en barrica de roble francés de varios usos durante 11 meses. Este proceso garantiza un vino equilibrado y lleno de matices. En cuanto a sus notas de cata, Fuentenebro Tinto Fino se presenta como un vino muy frutal, con reminiscencias a frutos silvestres como las grosellas y la fresa ácida. En nariz, se aprecian notas mentoladas y de nata, creando un perfil aromático limpio y fresco. En boca, el vino resulta sabroso y elegante, con un buen equilibrio y una buena acidez, mientras que la madera se manifiesta de forma sutil, dando lugar a un tanino suave que lo hace aún más atractivo.