Goliardo a Telleira Blanco es un destacado vino blanco elaborado con Albariño, proveniente de las viñas de 60 a 80 años de la D.O. Rías Baixas y cuidadosamente cultivado por la Bodega Forjas de Salnés. Este vino presenta un método de crianza inusual: tras su fermentación en barrica, se embotella y se sumerge en jaulas a 30 metros de profundidad en las aguas de la ría de Arousa durante un periodo de 2 a 3 meses. Este proceso único impartirá al vino un carácter distintivo que es perceptible en su perfil de sabor. En la cata de este vino, encontramos una nariz dominada por las frutas blancas, que se complementan con notas dulces y cítricas, junto a toques amaderados y un fondo mineral atractivo. En boca, es un vino untuoso y graso, con una acidez notable que da paso a la mineralidad y memorables recuerdos salados. El final es agradable y perdurable, con una clara nota mineral, que hace de Goliardo a Telleira un vino excepcional para los amantes del Albariño. Sin duda, un vino que destaca por su singularidad y calidad. Ideal para acompañar pescados y mariscos, este vino es una excelente elección para aquellos que buscan una experiencia única en cada sorbo.