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José Manuel Corrales Viñas Viejas es un vino tinto de carácter singular que expresa la esencia más auténtica de la D.O. Valdepeñas. Elaborado a partir de viñedos viejos cuidadosamente seleccionados, este vino refleja la filosofía artesanal y el profundo respeto por el viñedo que define el trabajo de José Manuel Corrales. Procedente de cepas de bajo rendimiento, ofrece una interpretación fiel del terruño, combinando concentración, equilibrio y elegancia.
José Manuel Corrales Viñas Viejas es un vino tinto de carácter singular que expresa la esencia más auténtica de la D.O. Valdepeñas. Elaborado a partir de viñedos viejos cuidadosamente seleccionados, este vino refleja la filosofía artesanal y el profundo respeto por el viñedo que define el trabajo de José Manuel Corrales. Procedente de cepas de bajo rendimiento, ofrece una interpretación fiel del terruño, combinando concentración, equilibrio y elegancia.
La viticultura tradicional y una elaboración precisa permiten preservar la identidad de la uva y potenciar la complejidad natural que aportan las viñas viejas. El resultado es un tinto serio, profundo y estructurado, con una marcada expresión frutal y un excelente potencial gastronómico. José Manuel Corrales Viñas Viejas es una referencia ideal para quienes buscan vinos de Valdepeñas con autenticidad, carácter y una clara conexión con su origen.
A la vista presenta un color rojo picota intenso, con reflejos violáceos y una capa alta, mostrando un aspecto limpio y brillante.
En nariz ofrece una gran intensidad aromática, donde destacan las frutas negras maduras como la mora y la ciruela, acompañadas de notas de regaliz, especias suaves, toques minerales y sutiles matices tostados procedentes de su crianza.
En boca es potente y estructurado, con taninos firmes pero bien integrados, una acidez equilibrada y un paso amplio y envolvente. El final es largo y persistente, con recuerdos frutales y especiados que refuerzan su carácter profundo y elegante. Un vino ideal para acompañar carnes rojas, asados, guisos tradicionales y platos de cocina castellana.
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José Manuel Corrales Viñas Viejas es un vino tinto de carácter singular que expresa la esencia más auténtica de la D.O. Valdepeñas. Elaborado a partir de viñedos viejos cuidadosamente seleccionados, este vino refleja la filosofía artesanal y el profundo respeto por el viñedo que define el trabajo de José Manuel Corrales. Procedente de cepas de bajo rendimiento, ofrece una interpretación fiel del terruño, combinando concentración, equilibrio y elegancia.
José Manuel Corrales Viñas Viejas es un vino tinto de carácter singular que expresa la esencia más auténtica de la D.O. Valdepeñas. Elaborado a partir de viñedos viejos cuidadosamente seleccionados, este vino refleja la filosofía artesanal y el profundo respeto por el viñedo que define el trabajo de José Manuel Corrales. Procedente de cepas de bajo rendimiento, ofrece una interpretación fiel del terruño, combinando concentración, equilibrio y elegancia.
La viticultura tradicional y una elaboración precisa permiten preservar la identidad de la uva y potenciar la complejidad natural que aportan las viñas viejas. El resultado es un tinto serio, profundo y estructurado, con una marcada expresión frutal y un excelente potencial gastronómico. José Manuel Corrales Viñas Viejas es una referencia ideal para quienes buscan vinos de Valdepeñas con autenticidad, carácter y una clara conexión con su origen.
A la vista presenta un color rojo picota intenso, con reflejos violáceos y una capa alta, mostrando un aspecto limpio y brillante.
En nariz ofrece una gran intensidad aromática, donde destacan las frutas negras maduras como la mora y la ciruela, acompañadas de notas de regaliz, especias suaves, toques minerales y sutiles matices tostados procedentes de su crianza.
En boca es potente y estructurado, con taninos firmes pero bien integrados, una acidez equilibrada y un paso amplio y envolvente. El final es largo y persistente, con recuerdos frutales y especiados que refuerzan su carácter profundo y elegante. Un vino ideal para acompañar carnes rojas, asados, guisos tradicionales y platos de cocina castellana.
