El Le Fleq Pinot Noir 2023 se presenta como un vino tinto monovarietal único, elaborado por Flequi Berruti en la pintoresca región de Cádiz, España. Las uvas utilizadas en este vino provienen de un viñedo de tan solo 5 años, establecido en el Pago de Carrascal, con suelos ricos en albariza y un alto contenido en carbonato cálcico, que aportan características especiales a las uvas. La vendimia se realiza de manera manual, asegurando la selectividad de las mejores uvas. La fermentación tiene lugar en barricas de roble francés de 500 litros durante aproximadamente 28 días, lo que permite obtener un perfil aromático complejo y refinado. Posteriormente, el vino es sometido a una crianza de 10 meses en las mismas barricas, lo que contribuye a su elegancia y estructura. En la cata, Le Fleq Tinto presenta un color rojo cereza brillante y una capa media-baja. Los aromas en nariz evocan frutos rojos vibrantes como cerezas y frambuesas, complementados por toques de hierbas aromáticas silvestres y notas florales. En boca, se muestra fluido y sabroso, con cuerpo medio y una buena entrada acompañada de una equilibrada acidez. Este vino es ideal para disfrutar en compañía y maridar con platos de carne, pastas o tapas, resaltando la diversidad de la gastronomía andaluza.