Leirana Genoveva es un vino blanco de la exclusiva D.O. Rías Baixas, producido por la Bodega Forjas de Salnés. Este vino se elabora con Albariño, una variedad de uva procedente de viñedos con más de 160 años. Estos viñedos están plantados sobre suelos arenosos de origen granítico, lo que confiere a las uvas características únicas que se reflejan en el vino. La vendimia se realiza manualmente, asegurando la máxima calidad de cada racimo. La vinificación se lleva a cabo en barricas abiertas de 500 litros, empleando levaduras autóctonas, lo que potencia y respeta los aromas primarios de la uva. La crianza del vino ocurre en fudres y barricas de varios usos durante 12 meses, contribuyendo a su complejidad y elegancia. Leirana Genoveva muestra un perfil compacto, con una acidez fresca y bien integrada. Con tiempo extra en botella, sus componentes se armonizan ofreciendo un vino redondo, perfecto para acompañar una amplia variedad de platos y para ser disfrutado en ocasiones especiales.