Límite Norte es un vino extraordinario que emerge del extremo oriental de Rioja, elaborado con dos variedades autóctonas poco comunes: Maturana Blanca y Tempranillo Blanco. Este vino captura la esencia de su entorno, caracterizado por el influyente clima atlántico y el paisaje de los Montes Obarenes y los ríos Oja y Tirón, donde se lleva a cabo la vendimia más tardía de la región. La elaboración de Límite Norte destaca por su meticulosa atención a detail; la Maturana Blanca se somete a una maceración en frío, lo que realza sus aromas primarios y taninos. La fermentación ocurre en hormigón, seguida de una crianza sobre lías finas en hormigón, ánfora y barricas de 600 litros, completándose con un envejecimiento de 6 meses en barrica francesa de 225 litros y otros 12 meses en botella. Este proceso otorga al vino una nariz de intensidad media, con notas de fruta cítrica como la piel de lima, fruta de hueso fresca, flores blancas y sutiles aromas de barrica. Su sabor es fresco, con una excelente acidez y taninos amables, logrando un equilibrio perfecto y un final largo. Ideal para quienes buscan descubrir un vino único y característico del terroir riojano.