El Néctar de Farruche Tinto Dulce es un vino excepcional elaborado por la bodega Corrales Espinosa Family Wines, que destaca por su exclusividad y calidad. Este vino dulce es una mezcla meticulosa de uvas de la variedad Tempranillo, provenientes de viñas viejas de entre 40 y 70 años, cultivadas en terrenos cuarcíticos volcánicos y suelos arcillo-calcáreos. La vendimia manual y la selección cuidadosa de los racimos garantizan la concentración de aromas y una calidad sobresaliente. El proceso de elaboración incluye una maceración en frío a 2ºC durante cinco días, permitiendo la pasificación natural de las uvas y la concentración de azúcares residuales sin perder la acidez. Tras la fermentación controlada, el vino se afina durante 3 meses en barricas nuevas de roble americano y francés, lo que le brinda una complejidad aromática y notas muy elegantes. Con 15.2% de alcohol, su presentación en copa revela un color rojo picota intenso con ribetes violáceos, acompañado de aromas de confitura de fresa, cereza y regaliz negro. En boca, es goloso y envolvente, con una acidez fresca que equilibra el dulzor, ofreciendo un final largo y persistente. Ideal para servir entre 10ºC y 14ºC, es perfecto para disfrutar con foie a la plancha, quesos azules, estofados intensos o postres de chocolate.